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Mezcal Zacbé: Reposado
La fermentación y cuba se elabora en tina de madera de encino por 10 a 15 días según temperatura ambiente al 100% natural y libre de químicos. La doble destilación en alambique de cobre con reducción de agua de pozo profundo y filtrada para reducción de sales. El tiempo de afinamiento desde tres meses de maduración en reposo en barricas de roble blanco americano y frances mezclado con añejo de tres años, El mezcal "Reposado Zacbé", es un producto orgánico certificado, de placentera riqueza aromática fresca, rescatando su proceso artesanal y producción numerada de alta calidad, destacando matices torrefactos en su potente sensación agradable y prolongada. Características
Premios
Certificaciones
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La selección de la región de los valles centrales de México (San Agustín metenco, Ejutla, Oaxaca) y del agave "Espadín" (Angustifolia Haw) bien maduros, el cuidadoso horneado de las piñas en hoyo recubierto de piedra de río y bagaso de maguey mojado para distribuir la temperatura a base de leña de pino. Tapado de tierra y machadado con máquina desgarradora. 
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